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饭店管理公司管理暂行办法

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  第十一条 饭店管理公司的经营方式
  (一)直接经营式:饭店管理公司直接经营并管理自己投资的饭店。
  (二)租赁经营式:饭店管理公司与饭店业主通过签定合约的形式长期租赁、承包其饭店,并作为法人经营饭店。
  (三)委托管理式:饭店管理公司接受饭店业主委托,按照饭店管理公司的统一经营策略、营销方法、服务质量要求、管理模式来管理饭店。
  (四)特许权转让式:又称联号合约式。这种指导经营方式,是指在一定的国家或地区,选择设施规模、服务质量等诸方面符合饭店管理公司要求的饭店,准许该饭店加入公司的联号网并签定联号合约,合约规定联号饭店获准使用所属饭店管理公司的名称及标志。饭店管理公司按使用联号的时间长短收取费用。

  第十二条 饭店管理公司的责任、权利、义务
  (一)饭店管理公司有提高饭店整体水平、保证固定资产的保值及增值、合理使用流动资金、并承担提高所管饭店管理水平、服务质量等几项主要指标的责任;
  (二)饭店管理公司对所管饭店具有全面的经营管理权;
  (三)饭店管理公司有对所管饭店提供良好的管理并为饭店培养各方面人才的义务。

  第十三条 饭店管理公司的收费
饭店管理公司在初建时期可按照适当低于国际上饭店管理公司的收费标准收费。具体收费标准应由饭店管理公司与被管饭店共同商定。收费项目通常有基本管理费、奖励管理费、广告费以及使用统一电脑订房系统的费用。待饭店管理公司业务发展并享有声誉后,可参照国际上饭店管理公司的收费标准收费。

  第十四条 对全民所有制饭店管理公司的主要优惠政策
  (一)全民所有制饭店管理公司所管饭店在进口材料、设备时,按实际需要进口的品种、数量,根据海关总署(88)署税字第518号文给予税收优惠。
  (二)根据国办发(1988)17号文件的精神,全民所有制饭店管理公司和所管饭店可享受外国饭店管理公司在中国管理饭店的同等待遇。

  第十五条 国家及各省、自治区、直辖市竞博体育文化行政管理部门对各地的饭店管理公司进行分级管理,中央一级部门成立饭店管理公司由国家竞博体育文化局审核批准;地方成立饭店管理公司,由各省、自治区、直辖市竞博体育文化局审核,报国家竞博体育文化局批准。凡经国家竞博体育文化局批准成立的饭店管理公司由国家竞博体育文化局负责向海关总署备案,享受海关总署(88)署税字第518号文给予的税收待遇。
  对饭店管理公司的分级管理方式及内容如下:
  (一)饭店管理公司须将与所管饭店签定的合同上报国家及省、自治区、直辖市竞博体育文化局备案;
  (二)饭店管理公司须定期向国家及省、自治区、直辖市竞博体育文化局报送营业统计资料;